Onze collectie
Iedere koffie heeft een herkenbare herkomst. We kopen in via partners op oorsprong en branden in kleine partijen in Amsterdam. We lanceren binnenkort. Reserveer nu alvast een zak; je betaalt pas bij je bestelling. Op een maandabonnement krijg je later 15% korting.
De schaal van 1 tot 5 geeft body en roast aan: 1 is licht en verfijnd, 5 is voller en krachtiger. De schaal zegt niets over de hoeveelheid cafeïne.
Zetmethode
Formaat
Cerrado Mineiro, Brazilië · 800 – 1.200 m
Herkomst: Boeren in Cerrado Mineiro · Cerrado Mineiro, Minas Gerais, Brazilië
Een volle, toegankelijke koffie uit Cerrado Mineiro, met melkchocolade, amandel en rode appel. Natural verwerkt en prettig als espresso, moka of uit de volautomaat.
Lonya Grande, Amazonas, Peru · 1.600 – 1.800 m
Herkomst: Amazonas Community · Lonya Grande, Amazonas, Peru
Een heldere washed koffie van de Amazonas Community rond Lonya Grande, met sinaasappel, hazelnoot en melkchocolade.
Rwenzori, Oeganda · 1.500 – 1.900 m
Herkomst: Boeren in het Rwenzori-gebergte · Kasese, Rwenzori, Oeganda
Een sappige natural uit Kasese in het Rwenzori-gebergte, met framboos, rode bes en de zachte zoetheid van witte suiker.
Acevedo, Huila, Colombia · 1.700 – 1.800 m
Herkomst: Koffieboeren in Acevedo · Acevedo, Huila, Colombia
Een lichte natural Geisha uit Acevedo in Huila, met kers, grapefruit en jasmijn. Delicaat in de kop en lang in de afdronk.
Nog niet gekozen?
Vier keer 100 gram: Minas uit Brazilië, Amazonas uit Peru, Rwenzori uit Oeganda en Huila uit Colombia. Genoeg voor ongeveer twaalf koppen per zakje, zodat je rustig kunt uitzoeken welke koffie bij je past.
4 × 100 g · € 24,95